了解市场需求和趋势

扣扣天美果冻制片厂在打造独具特色的果冻产品并赢得市场之争时，首要任务是深入了解市场需求和趋势。这包括对当前市场上果冻产品的种类、口味、包装、价格等信息的全面掌握，以及消费者对于果冻产品的偏好和需求变化。

研发创新产品

基于对市场需求的了解，扣扣天美果冻制片厂需要研发出具有创新性的果冻产品。这包括开发新的口味、新的配方、新的包装形式等。例如，可以研发低糖、低脂、高纤维的果冻产品，以满足现代消费者对健康食品的需求。

突出产品特色

扣扣天美果冻制片厂的产品需要具有独特的卖点，以吸引消费者的眼球。这可以通过在原料选择、制作工艺、口感等方面进行差异化设计。例如，使用优质的水果原料，采用独特的提取工艺，保证果冻的口感和营养价值。

强化品牌建设

品牌是企业在市场上的重要资产。扣扣天美果冻制片厂需要强化品牌建设，树立良好的品牌形象。这包括进行品牌定位、品牌传播、品牌服务等。通过品牌的差异化，使消费者对扣扣天美果冻制片厂的产品产生信任感和忠诚度。

运用市场营销策略

在市场竞争中，市场营销策略的运用至关重要。扣扣天美果冻制片厂需要制定合适的市场营销策略，包括产品定价、促销活动、渠道选择等。同时，还需要关注线上线下的宣传推广，如利用社交媒体、网络广告、线下活动等方式，提高产品的知名度和美誉度。

关注产品质量和服务

产品质量和服务是赢得消费者信任和忠诚度的关键。扣扣天美果冻制片厂需要严格把控产品质量，确保产品的安全性和可靠性。同时，还需要提供优质的售后服务，如退换货政策、产品咨询等，以满足消费者的需求和期望。

持续创新与改进

市场环境和消费者需求在不断变化，扣扣天美果冻制片厂需要持续进行创新与改进。这包括不断研发新产品、优化生产流程、提高产品质量等。通过持续的创新与改进，保持产品的竞争优势和市场地位。